¿Qué tanto sabemos de ella? La jalea real es el alimento fabricado por las abejas, especialmente, para la reina de la colmena. Se trata de una sustancia cremosa, de color blanquecino, altamente nitrogenada y con un sabor ácido. Su composición medía es: 66% de agua, 12,3% de proteína, 5,4% de grasas, 12,% de carbohidratos y […]
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En el mercado podemos encontrar varias marcas de jugos prensados en frío, si bien todos mantienen los mismos principios generales, es decir ser jugos hechos a base de frutas y verduras prensadas en un proceso libre de calor, no contienen agua ni azúcar añadida, si hay diferencias que hacen que el producto final sea muy […]