Cuando hablamos de la importancia de las frutas y verduras para tener una dieta saludable, no se trata solamente de aumentar su consumo, sino que tiene igual importancia consumir una variedad de productos de distintos colores. ¿Por qué? Porque los distintos colores de la fruta y las hortalizas tienden a corresponder a combinaciones diferentes de […]
¿Qué tanto sabemos de el? El jengibre es nativo de Asia, donde se ha usado como una especia de cocina durante 4.400 años. Llego a USA después del descubrimiento de América, procedente de la India Oriental. Ha sido apreciado por sus propiedades aromáticas, culinarias y medicinales. Debido al alto costo que significaba para los países […]
Las frutas y verduras son dos grupos de alimentos CLAVES a la hora de querer llevar un estilo de vida saludable y, sobre todo, mantener un buen estado de salud. Ambos grupos poseen muchos beneficios para la salud, y su consumo debiese incorporarse a diario. Las guías alimentarias de Chile, y de todo el mundo, […]